飽和脂肪酸が多い食品ランキング

肉の脂身やバター・乳製品などに含まれる脂肪酸です。食事摂取基準では、エネルギーの7%以下が目標量です。よく使う食品 811 品を、ふだん1回に食べる量・100gあたりで並べました。

1回に食べる量で多いのは、うし和牛肉サーロイン脂身つき生、ぶた中型種肉ばら脂身つき生、うし乳用肥育牛肉リブロース脂身つき生。上位20品には肉（15品）・菓子（3品）・穀類（2品）が多く入っています。100gあたりで1位の無発酵バター食塩不使用バターは、1回の量（8g）で見ると40位です。

1日の目安（目標量）

年齢	女性	男性
18〜29歳	15.3 g 以下	20.3 g 以下
30〜49歳	15.9 g 以下	21.5 g 以下
50〜64歳	15.2 g 以下	20.5 g 以下
65〜74歳	14.4 g 以下	18.4 g 以下

厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をもとに、モグシルで計算した値です。身体活動は「ふつう」、体重は年齢・性別ごとの参照体重です。
年齢・性別・身長・体重・ふだんの運動を入れると、アプリで自分の目安を計算できます。

ふだん1回に食べる量で飽和脂肪酸が多い食品

「1回の量」は、農林水産省「食事バランスガイド」の早見表の量や、1個・1パック・大さじ1などの重さをもとにモグシルが決めた目安です（例：ごはん150g、焼きのり3g、しょうゆ6g）。乾物や調味料のように一度にたくさん食べないものは下がります。％は30〜49歳女性の1日の上限（15.9g）に対する割合です。

1
うし和牛肉サーロイン脂身つき生
13.0 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 82%
2
ぶた中型種肉ばら脂身つき生
12.3 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 78%
3
うし乳用肥育牛肉リブロース脂身つき生
12.1 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 76%
4
豚ばら肉
11.7 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 74%
5
牛ばら肉（焼き）
11.6 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 73%
6
牛ばら肉
10.2 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 64%
7
くじら本皮生
9.99 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 63%
8
チーズケーキ
9.69 g/1回
菓子・1回 80g「1個・1切れ」・上限の 61%
9
牛サーロイン
9.09 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 57%
10
うし乳用肥育牛肉かたロース脂身つき生
8.22 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 52%
11
ぶた大型種肉ロース脂身つきゆで
7.92 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 50%
12
こむぎ中華スタイル即席カップめん油揚げしょうゆ味調理後全体（添付調味料等を含むもの）
7.80 g/1回
穀類・1回 400g「1食分（スープ込み）」・上限の 49%
13
こむぎ即席中華めん油揚げ乾（添付調味料等を含まないもの）
7.59 g/1回
穀類・1回 90g「1食分（乾）」・上限の 48%
14
いのぶた肉脂身つき生
7.38 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 47%
15
とんかつ（豚ロース）
7.12 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 45%
16
バターケーキ
6.63 g/1回
菓子・1回 45g「1切れ・1個」・上限の 42%
17
かもあいがも肉皮つき生
6.42 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 40%
18
カレーパン
6.34 g/1回
菓子・1回 90g「1個」・上限の 40%
19
豚ロース（脂身つき）
6.27 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 40%
20
豚ひき肉（焼き）
6.11 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 39%