脂質が多い食品ランキング

1gあたり約9kcalと、栄養素のなかでいちばんエネルギーの多い成分です。よく使う食品 811 品を、ふだん1回に食べる量・100gあたり・100kcalあたりで並べました。

1回に食べる量で多いのは、くじら本皮生、うし和牛肉サーロイン脂身つき生、牛ばら肉（焼き）。上位20品には肉（14品）・魚介（4品）・穀類（2品）が多く入っています。100gあたりで1位のオリーブ油は、1回の量（12g）で見ると62位です。

1日の目安（目標量（エネルギーに対する割合を g に直した値））

年齢	女性	男性
18〜29歳	44〜66 g	58〜87 g
30〜49歳	45〜68 g	61〜92 g
50〜64歳	44〜65 g	59〜88 g
65〜74歳	41〜62 g	52〜79 g

厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をもとに、モグシルで計算した値です。身体活動は「ふつう」、体重は年齢・性別ごとの参照体重です。
年齢・性別・身長・体重・ふだんの運動を入れると、アプリで自分の目安を計算できます。

ふだん1回に食べる量で脂質が多い食品

「1回の量」は、農林水産省「食事バランスガイド」の早見表の量や、1個・1パック・大さじ1などの重さをもとにモグシルが決めた目安です（例：ごはん150g、焼きのり3g、しょうゆ6g）。乾物や調味料のように一度にたくさん食べないものは下がります。

1
くじら本皮生
55.0 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
2
うし和牛肉サーロイン脂身つき生
38.0 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
3
牛ばら肉（焼き）
35.4 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
4
ぶた中型種肉ばら脂身つき生
32.1 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
5
牛ばら肉
31.5 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
6
うし乳用肥育牛肉リブロース脂身つき生
29.7 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
7
とんかつ（豚ロース）
28.7 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
8
豚ばら肉
28.3 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
9
かもあいがも肉皮つき生
23.2 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
10
牛サーロイン
22.3 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
11
うし乳用肥育牛肉かたロース脂身つき生
21.1 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
12
うなぎ白焼き
20.6 g/1回
魚介・1回 80g「1/2尾ほど」
13
ヒレカツ
20.2 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
14
くろまぐろ養殖脂身生
20.2 g/1回
魚介・1回 70g「1食分」
15
いのぶた肉脂身つき生
19.3 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
16
ぶた大型種肉ロース脂身つきゆで
19.3 g/1回
肉・1回 80g「1食分」
17
加工品しめさば
18.8 g/1回
魚介・1回 70g「1食分」
18
こむぎ中華スタイル即席カップめん油揚げしょうゆ味調理後全体（添付調味料等を含むもの）
18.0 g/1回
穀類・1回 400g「1食分（スープ込み）」
19
さんま（生）
17.9 g/1回
魚介・1回 70g「1食分」
20
こむぎ即席中華めん油揚げ乾（添付調味料等を含まないもの）
17.6 g/1回
穀類・1回 90g「1食分（乾）」

100gあたりで脂質が多い食品

日本食品標準成分表の100gあたりの値です。乾物や調味料のように、ふだん少ししか使わないものも上に来ます。

1
オリーブ油
100 g/100g
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
2
ごま油
100 g/100g
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
3
植物油脂米ぬか油
100 g/100g
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
4
サラダ油
100 g/100g
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
5
植物油脂なたね油
100 g/100g
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
6
ラード
100 g/100g
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
7
牛脂
99.8 g/100g
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
8
辛味調味料ラー油
99.8 g/100g
調味料・1回 2g「小さじ1/2」で 2.00g
9
マーガリン
83.1 g/100g
油脂・1回 8g「小さじ2」で 6.65g
10
無発酵バター食塩不使用バター
83.0 g/100g
油脂・1回 8g「小さじ2」で 6.64g
11
バター（有塩）
81.0 g/100g
油脂・1回 8g「小さじ2」で 6.48g
12
マカダミアナッツいり味付け
76.7 g/100g
種実・1回 20g「ひとつかみ」で 15.3g
13
マヨネーズ
76.0 g/100g
調味料・1回 12g「大さじ1」で 9.12g
14
くるみいり
68.8 g/100g
種実・1回 20g「ひとつかみ」で 13.8g
15
くじら本皮生
68.8 g/100g
肉・1回 80g「1食分」で 55.0g
16
ごまねり
61.0 g/100g
種実・1回 5g「小さじ1」で 3.05g
17
いりごま
54.2 g/100g
種実・1回 5g「小さじ2」で 2.71g
18
アーモンドいり無塩
54.1 g/100g
種実・1回 20g「ひとつかみ」で 10.8g
19
ごま乾
53.8 g/100g
種実・1回 5g「小さじ2」で 2.69g
20
バターピーナッツ
53.2 g/100g
種実・1回 20g「ひとつかみ」で 10.6g

カロリーのわりに脂質が多い食品（100kcalあたり）

カロリーをとりすぎずにとれる食品が上に来ます（100gあたり10kcal未満の食品は除きます）。

1
くじら本皮生
11.9 g/100kcal
肉・1回 80g「1食分」で 55.0g
2
マーガリン
11.6 g/100kcal
油脂・1回 8g「小さじ2」で 6.65g
3
バター（有塩）
11.6 g/100kcal
油脂・1回 8g「小さじ2」で 6.48g
4
無発酵バター食塩不使用バター
11.5 g/100kcal
油脂・1回 8g「小さじ2」で 6.64g
5
牛脂
11.5 g/100kcal
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
6
マヨネーズ
11.4 g/100kcal
調味料・1回 12g「大さじ1」で 9.12g
7
植物油脂米ぬか油
11.4 g/100kcal
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
8
ラード
11.3 g/100kcal
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
9
サラダ油
11.3 g/100kcal
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g
10
植物油脂なたね油
11.3 g/100kcal
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g

値段のわりに脂質が多い食品（100円あたり）

総務省「小売物価統計調査」の2025年平均の店頭価格をもとにした概算で、100円分に含まれる量でくらべます。実際の値段は店や時期で変わります。価格が分かる食品だけです（調味料は除きます）。

1
植物油脂なたね油
235 g/100円
油脂・1回 12g「大さじ1」で 12.0g・約5円（100gで約43円）
2
バターピーナッツ
30.8 g/100円
種実・1回 20g「ひとつかみ」で 10.6g・約35円（100gで約173円）
3
バター（有塩）
28.4 g/100円
油脂・1回 8g「小さじ2」で 6.48g・約23円（100gで約286円）
4
油揚げ
23.1 g/100円
豆・1回 30g「1枚ほど」で 10.3g・約45円（100gで約149円）
5
木綿豆腐
17.9 g/100円
豆・1回 100g「1/3丁」で 4.90g・約27円（100gで約27円）
6
卵（生）
17.6 g/100円
卵・1回 50g「1個」で 5.10g・約29円（100gで約58円）
7
ポテトチップス
17.3 g/100円
菓子・1回 30g「1/2袋ほど」で 10.6g・約61円（100gで約204円）
8
ウインナー
15.9 g/100円
肉・1回 45g「2〜3本」で 13.8g・約86円（100gで約192円）
9
牛乳
15.3 g/100円
乳・1回 200g「コップ1杯」で 7.60g・約50円（100gで約25円）
10
調製豆乳
15.1 g/100円
豆・1回 200g「コップ1杯」で 7.20g・約48円（100gで約24円）

モグシルでもっとくわしく

アプリでは、食品の種類（魚介類・野菜類など）でしぼったり、成分表のすべての食品からさがしたりできます。料理を選べば、1日の脂質が目安に足りているかも分かります。登録はいりません。

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とりすぎに気をつけたい

値は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに計算しています。1日の目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をもとにしています。価格は総務省「小売物価統計調査（動向編）」2025年平均をもとに、可食部100gあたりに直したものです。くわしくはこのサイトについてをごらんください。