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塩分(食塩)が多い食品ランキング

食塩相当量(ナトリウムの量を食塩の量に直したもの)です。食事摂取基準では、これより少なくしたい量(目標量)が決められています。よく使う食品 811 品を、ふだん1回に食べる量・100gあたりで並べました。

1回に食べる量で多いのは、こむぎ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)、ラーメンスープ(しょうゆ)、こむぎ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾。上位20品には調味料(8品)・穀類(6品)・魚介(3品)が多く入っています。100gあたりで1位の食塩は、1回の量(1g)で見ると72位です。

1日の目安(目標量)

年齢女性男性
18〜29歳6.5 g 未満7.5 g 未満
30〜49歳6.5 g 未満7.5 g 未満
50〜64歳6.5 g 未満7.5 g 未満
65〜74歳6.5 g 未満7.5 g 未満
  • 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」をもとに、モグシルで計算した値です。身体活動は「ふつう」、体重は年齢・性別ごとの参照体重です。
  • 年齢・性別・身長・体重・ふだんの運動を入れると、アプリで自分の目安を計算できます。

ふだん1回に食べる量で塩分(食塩)が多い食品

「1回の量」は、農林水産省「食事バランスガイド」の早見表の量や、1個・1パック・大さじ1などの重さをもとにモグシルが決めた目安です(例:ごはん150g、焼きのり3g、しょうゆ6g)。乾物や調味料のように一度にたくさん食べないものは下がります。%は30〜49歳女性の1日の上限(6.5g)に対する割合です。

  1. 1

    こむぎ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)

    6.00 g/1回

    穀類・1回 400g「1食分(スープ込み)」・上限の 92%

  2. 2

    ラーメンスープ(しょうゆ)

    5.99 g/1回

    調味料・1回 35g「1食分(うすめる前)」・上限の 92%

  3. 3

    こむぎ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾

    5.80 g/1回

    穀類・1回 100g「1食分(乾)」・上限の 89%

  4. 4

    だし ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味

    5.78 g/1回

    調味料・1回 35g「1食分(うすめる前)」・上限の 89%

  5. 5

    こむぎ 干しうどん 乾

    4.30 g/1回

    穀類・1回 100g「1食分(乾)」・上限の 66%

  6. 6

    まいわし 塩いわし

    4.27 g/1回

    魚介・1回 70g「1食分」・上限の 66%

  7. 7

    さけ・ます からふとます 塩ます

    4.06 g/1回

    魚介・1回 70g「1食分」・上限の 62%

  8. 8

    こむぎ そうめん・ひやむぎ 乾

    3.80 g/1回

    穀類・1回 100g「1食分(乾)」・上限の 58%

  9. 9

    だし なべつゆ ストレート しょうゆ味

    3.60 g/1回

    調味料・1回 200g「1人分」・上限の 55%

  10. 10

    めんつゆ(ストレート)

    3.30 g/1回

    調味料・1回 100g「つけつゆ1人分」・上限の 51%

  11. 11

    チャーハン

    3.25 g/1回

    調理済み・1回 250g「1皿」・上限の 50%

  12. 12

    こむぎ うどん 生

    3.00 g/1回

    穀類・1回 120g「1玉(生)」・上限の 46%

  13. 13

    めんつゆ(三倍濃縮)

    2.97 g/1回

    調味料・1回 30g「つけつゆ1人分(うすめる前)」・上限の 46%

  14. 14

    スパゲッティ(ゆで)

    2.64 g/1回

    穀類・1回 220g「1食分(ゆで)」・上限の 41%

  15. 15

    だいこん 漬物 みそ漬

    2.16 g/1回

    野菜・1回 30g「小皿1杯」・上限の 33%

  16. 16

    ハヤシルウ

    2.14 g/1回

    調味料・1回 20g「1皿分」・上限の 33%

  17. 17

    カレールウ

    2.12 g/1回

    調味料・1回 20g「1皿分」・上限の 33%

  18. 18

    さけ・ます しろさけ 新巻き 生

    2.10 g/1回

    魚介・1回 70g「1食分」・上限の 32%

  19. 19

    オイスターソース

    2.05 g/1回

    調味料・1回 18g「大さじ1」・上限の 32%

  20. 20

    鶏のから揚げ

    2.00 g/1回

    肉・1回 80g「1食分」・上限の 31%

100gあたりで塩分(食塩)が多い食品

日本食品標準成分表の100gあたりの値です。乾物や調味料のように、ふだん少ししか使わないものも上に来ます。

  1. 1

    食塩

    99.5 g/100g

    調味料・1回 1g「ひとつまみ」で 0.99g

  2. 2

    並塩

    97.3 g/100g

    調味料・1回 1g「ひとつまみ」で 0.97g

  3. 3

    顆粒中華だし

    47.5 g/100g

    調味料・1回 2.5g「スープ1杯分」で 1.19g

  4. 4

    コンソメ(固形ブイヨン)

    43.2 g/100g

    調味料・1回 2.5g「スープ1杯分」で 1.08g

  5. 5

    顆粒和風だし

    40.6 g/100g

    調味料・1回 1g「みそ汁1杯分」で 0.41g

  6. 6

    調味ソース 魚醤油 しょっつる

    24.3 g/100g

    調味料・1回 6g「小さじ1」で 1.46g

  7. 7

    カットわかめ(乾)

    23.5 g/100g

    海藻・1回 3g「1食分(乾)」で 0.70g

  8. 8

    ナンプラー

    22.9 g/100g

    調味料・1回 6g「小さじ1」で 1.37g

  9. 9

    調味ソース 魚醤油 いしる (いしり)

    21.9 g/100g

    調味料・1回 6g「小さじ1」で 1.31g

  10. 10

    うめ 梅干し 塩漬

    18.2 g/100g

    果物・1回 10g「1個」で 1.82g

  11. 11

    豆板醤

    17.8 g/100g

    調味料・1回 3g「小さじ1/2」で 0.53g

  12. 12

    ベーキングパウダー

    17.3 g/100g

    調味料・1回 2g「小さじ1/2」で 0.35g

  13. 13

    ラーメンスープ(しょうゆ)

    17.1 g/100g

    調味料・1回 35g「1食分(うすめる前)」で 5.99g

  14. 14

    だし ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味

    16.5 g/100g

    調味料・1回 35g「1食分(うすめる前)」で 5.78g

  15. 15

    うすくちしょうゆ

    16.0 g/100g

    調味料・1回 6g「小さじ1」で 0.96g

  16. 16

    しょうゆ(濃口)

    14.5 g/100g

    調味料・1回 6g「小さじ1」で 0.87g

  17. 17

    しろしょうゆ

    14.2 g/100g

    調味料・1回 6g「小さじ1」で 0.85g

  18. 18

    たまりしょうゆ

    13.0 g/100g

    調味料・1回 6g「小さじ1」で 0.78g

  19. 19

    米みそ 赤色辛みそ

    13.0 g/100g

    調味料・1回 12g「みそ汁1杯分」で 1.56g

  20. 20

    みそ(淡色辛みそ)

    12.4 g/100g

    調味料・1回 12g「みそ汁1杯分」で 1.49g

モグシルでもっとくわしく

アプリでは、食品の種類(魚介類・野菜類など)でしぼったり、成分表のすべての食品からさがしたりできます。料理を選べば、1日の食塩が目安に足りているかも分かります。登録はいりません。

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とりすぎに気をつけたい

値は文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに計算しています。1日の目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」をもとにしています。くわしくはこのサイトについてをごらんください。