塩分(食塩)が多い食品ランキング
食塩相当量(ナトリウムの量を食塩の量に直したもの)です。食事摂取基準では、これより少なくしたい量(目標量)が決められています。よく使う食品 811 品を、ふだん1回に食べる量・100gあたりで並べました。
1回に食べる量で多いのは、こむぎ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)、ラーメンスープ(しょうゆ)、こむぎ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾。上位20品には調味料(8品)・穀類(6品)・魚介(3品)が多く入っています。100gあたりで1位の食塩は、1回の量(1g)で見ると72位です。
1日の目安(目標量)
| 年齢 | 女性 | 男性 |
|---|---|---|
| 18〜29歳 | 6.5 g 未満 | 7.5 g 未満 |
| 30〜49歳 | 6.5 g 未満 | 7.5 g 未満 |
| 50〜64歳 | 6.5 g 未満 | 7.5 g 未満 |
| 65〜74歳 | 6.5 g 未満 | 7.5 g 未満 |
- 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」をもとに、モグシルで計算した値です。身体活動は「ふつう」、体重は年齢・性別ごとの参照体重です。
- 年齢・性別・身長・体重・ふだんの運動を入れると、アプリで自分の目安を計算できます。
ふだん1回に食べる量で塩分(食塩)が多い食品
「1回の量」は、農林水産省「食事バランスガイド」の早見表の量や、1個・1パック・大さじ1などの重さをもとにモグシルが決めた目安です(例:ごはん150g、焼きのり3g、しょうゆ6g)。乾物や調味料のように一度にたくさん食べないものは下がります。%は30〜49歳女性の1日の上限(6.5g)に対する割合です。
- 1
こむぎ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)
6.00 g/1回
穀類・1回 400g「1食分(スープ込み)」・上限の 92%
- 2
ラーメンスープ(しょうゆ)
5.99 g/1回
調味料・1回 35g「1食分(うすめる前)」・上限の 92%
- 3
こむぎ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾
5.80 g/1回
穀類・1回 100g「1食分(乾)」・上限の 89%
- 4
だし ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味
5.78 g/1回
調味料・1回 35g「1食分(うすめる前)」・上限の 89%
- 5
こむぎ 干しうどん 乾
4.30 g/1回
穀類・1回 100g「1食分(乾)」・上限の 66%
- 6
まいわし 塩いわし
4.27 g/1回
魚介・1回 70g「1食分」・上限の 66%
- 7
さけ・ます からふとます 塩ます
4.06 g/1回
魚介・1回 70g「1食分」・上限の 62%
- 8
こむぎ そうめん・ひやむぎ 乾
3.80 g/1回
穀類・1回 100g「1食分(乾)」・上限の 58%
- 9
だし なべつゆ ストレート しょうゆ味
3.60 g/1回
調味料・1回 200g「1人分」・上限の 55%
- 10
めんつゆ(ストレート)
3.30 g/1回
調味料・1回 100g「つけつゆ1人分」・上限の 51%
- 11
チャーハン
3.25 g/1回
調理済み・1回 250g「1皿」・上限の 50%
- 12
こむぎ うどん 生
3.00 g/1回
穀類・1回 120g「1玉(生)」・上限の 46%
- 13
めんつゆ(三倍濃縮)
2.97 g/1回
調味料・1回 30g「つけつゆ1人分(うすめる前)」・上限の 46%
- 14
スパゲッティ(ゆで)
2.64 g/1回
穀類・1回 220g「1食分(ゆで)」・上限の 41%
- 15
だいこん 漬物 みそ漬
2.16 g/1回
野菜・1回 30g「小皿1杯」・上限の 33%
- 16
ハヤシルウ
2.14 g/1回
調味料・1回 20g「1皿分」・上限の 33%
- 17
カレールウ
2.12 g/1回
調味料・1回 20g「1皿分」・上限の 33%
- 18
さけ・ます しろさけ 新巻き 生
2.10 g/1回
魚介・1回 70g「1食分」・上限の 32%
- 19
オイスターソース
2.05 g/1回
調味料・1回 18g「大さじ1」・上限の 32%
- 20
鶏のから揚げ
2.00 g/1回
肉・1回 80g「1食分」・上限の 31%
100gあたりで塩分(食塩)が多い食品
日本食品標準成分表の100gあたりの値です。乾物や調味料のように、ふだん少ししか使わないものも上に来ます。
- 1
食塩
99.5 g/100g
調味料・1回 1g「ひとつまみ」で 0.99g
- 2
並塩
97.3 g/100g
調味料・1回 1g「ひとつまみ」で 0.97g
- 3
顆粒中華だし
47.5 g/100g
調味料・1回 2.5g「スープ1杯分」で 1.19g
- 4
コンソメ(固形ブイヨン)
43.2 g/100g
調味料・1回 2.5g「スープ1杯分」で 1.08g
- 5
顆粒和風だし
40.6 g/100g
調味料・1回 1g「みそ汁1杯分」で 0.41g
- 6
調味ソース 魚醤油 しょっつる
24.3 g/100g
調味料・1回 6g「小さじ1」で 1.46g
- 7
カットわかめ(乾)
23.5 g/100g
海藻・1回 3g「1食分(乾)」で 0.70g
- 8
ナンプラー
22.9 g/100g
調味料・1回 6g「小さじ1」で 1.37g
- 9
調味ソース 魚醤油 いしる (いしり)
21.9 g/100g
調味料・1回 6g「小さじ1」で 1.31g
- 10
うめ 梅干し 塩漬
18.2 g/100g
果物・1回 10g「1個」で 1.82g
- 11
豆板醤
17.8 g/100g
調味料・1回 3g「小さじ1/2」で 0.53g
- 12
ベーキングパウダー
17.3 g/100g
調味料・1回 2g「小さじ1/2」で 0.35g
- 13
ラーメンスープ(しょうゆ)
17.1 g/100g
調味料・1回 35g「1食分(うすめる前)」で 5.99g
- 14
だし ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味
16.5 g/100g
調味料・1回 35g「1食分(うすめる前)」で 5.78g
- 15
うすくちしょうゆ
16.0 g/100g
調味料・1回 6g「小さじ1」で 0.96g
- 16
しょうゆ(濃口)
14.5 g/100g
調味料・1回 6g「小さじ1」で 0.87g
- 17
しろしょうゆ
14.2 g/100g
調味料・1回 6g「小さじ1」で 0.85g
- 18
たまりしょうゆ
13.0 g/100g
調味料・1回 6g「小さじ1」で 0.78g
- 19
米みそ 赤色辛みそ
13.0 g/100g
調味料・1回 12g「みそ汁1杯分」で 1.56g
- 20
みそ(淡色辛みそ)
12.4 g/100g
調味料・1回 12g「みそ汁1杯分」で 1.49g
モグシルでもっとくわしく
アプリでは、食品の種類(魚介類・野菜類など)でしぼったり、成分表のすべての食品からさがしたりできます。料理を選べば、1日の食塩が目安に足りているかも分かります。登録はいりません。
ほかの成分のランキング
値は文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに計算しています。1日の目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」をもとにしています。くわしくはこのサイトについてをごらんください。